買いはじめ

買いはじめ、まず家に帰ったら「鉄瓶の中を水ですすぐ」からスタートします。

そして、鉄瓶の中に半分くらいに水を入れ、中火の火加減で沸騰させます。

沸騰したお湯を捨て、また水を入れる。そしてまた沸騰させ、湯を捨てるを3回繰り返し、鉄瓶を慣らせます。

使用後

使用後は鉄瓶の中の湯を捨て、フタを取り、中火にかけ、中の水気がなくなるようにします。

うちの火加減ですと30秒ほどでカラカラになります。

フタは逆さまにしておくと早く乾きます。

赤いお湯になったときの対処法

鉄瓶から赤いお湯が出るようになったら、鉄瓶の内側が錆びています。

その場合は、内側の錆びている箇所をタワシでこすり、すすぎます。

そして、出がらしのお茶を出汁パック等に詰めて鉄瓶に入れます。

20分ほど火でお湯に沸かし、お湯を捨てます。

3回繰り返したら透明なお湯が出るようになっているかと思います。

※もし3回繰り返しても、まだ赤いお湯が出るようでしたら、出がらしのお茶を沸かして、お湯を捨てる工程をもっと増やしてください。