2020年10月17日日本経済新聞朝刊に飯田屋が紹介されました！

飯田屋6代目の飯田結太が日経新聞の人気コーナー「買い物上手」で中華に使う最新料理道具を語らせていただいております！

中華の料理道具は飯田屋におまかせください！

本日より、左きき専門店として有名な「左ききの道具店」様で飯田屋のエバーピーラーがお買い求めいただけるようになりました。

左きき用キッチンバサミやお玉などキッチン用品だけでなく、左きき用のシャツや左きき用の手帳など、左ききの方なら大興奮する品揃え！

是非、左きき用品は「左ききの道具店」様をご利用くださいませ！

左ききの道具店

京都・二条城近くの路地奥にある台所用品を中心とした日用品店「LADER」様でエバーピーラーをお買い求めいただけるようになりました。

LADER様ではエバーピーラー右、エバーピーラー左の両方をお買い求めいただけます。

実が飯田屋6代目の飯田結太がプライベートで京都を散策していたとき、たまたま立ち寄らせていただいたお店で、料理道具をとても美しく、そして丁寧に販売されている店だぁと一発で大好きになったのがLADER様です。

京都にお住まいの方も旅行で京都に行かれた方も是非足を運んでいただきたい名店です。

LADER様

本日より、浅草合羽橋の飯田屋の店舗で話題のGOTOトラベル地域共通クーポンが使えるようになりました。

紙クーポンも電子クーポンも両方お使いいただけます。

是非、お気軽にお使いくださいくださいませ！

飯田屋のオリジナルピーラー「エバーピーラー」が公益財団法人日本デザイン振興会が主催する「2020年度グッドデザイン賞」を受賞しました。

飯田屋としては、昨年受賞した究極の" 焼き "フライパン「エバーグリル」に続き、2年連続の受賞となります。

どうすれば軽いチカラで皮をむくことができるのだろうか。

どうすれば指を怪我しにくい形状になるのだろうか。

どうすれば切れ味が長持ちするのだろうか。

取り入れたい機能を絞り、飽きが来なくなるよう徹底的にシンプルなデザインに仕上げました。

審査委員による公開コメントは

皮むきを軽い力でこなすため、また怪我を防ぐために無理のない形状はどういったものか、という操作性を重視した検証から導き出されたデザインは、右利き用、左利き用を分ける形となった。

多数である右利きのユーザーをメインに、どちらの利き手でも問題なく使える形状にするのは、コストアップなどを避け、無駄を無くす点で多くの道具において通常である。

しかしそこを割り切り、体力や安全性といった要素に重点を置き、左右を分けることで様々な人の操作性への要望に答えるかたちとしている。

全ての料理人に満足していただきたいと右利き用と左利き用に分けたことも評価していただきました。

今回の受賞を励みとして、今後も性能とデザインを高度に融合させた製品づくりを続けていきます。

エバーピーラーは飯田屋公式オンラインストア、amazon他、LOFT、東急ハンズ、212キッチンストア、専門店にてお買い求めいただけます。