4月11日放送のNHK「あさイチ」で飯田屋6代目の飯田結太が包丁を便利に砥げる料理道具【シャープナー】についてお話させていただきます。

今まであまり語られてこなかった「砥ぎ」の世界をかなり詳しくお伝えします。

ぜひご覧くださいませ！

飯田屋6代目の飯田結太が日経トレンディネットで連載中の「合羽橋の台所番長が斬る！ いまどきの料理道具を徹底比較」の最新記事が公開となりました！

最新記事は世界中のミシュランシェフも愛用するキッチンブランド「レズレー」の日本総代理店サンテミリオンの古屋社長との対談です。

なぜレズレーは世界中のシェフの憧れとなったのか？

なぜレズレーはこんなにも愛されるのか。

料理道具に熱い想いを持つ二人がレズレーについてどのようなことを語ったのか。ぜひご覧くださいませ！

日経トレンディネット「調理道具界のベンツ!?　「レズレー」にプロが憧れるワケ」

3月22日午後8時05分から放送のNHKラジオ「かれんラジオ」で飯田結太が出演します！

桐島かれんさんと最新の料理道具事情や、料理道具の選び方、最近気になっている料理道具のお話などタップリ濃厚な料理道具トークをさせていただきたいと思います！

ぜひお聴きくださいませ^ ^

2月19日放送の日本テレビ「ヒルナンデス」に当店6代目の飯田結太がまな板の専門家として出演させていただきます。

意外と知られていないプラスチックまな板と木製まな板の違いや、まな板のお手入れ方法など詳しくお話させていただきます。

お昼時忙しい時間ではありますが、ぜひご覧ください！！

http://www.ntv.co.jp/hirunan/

世界文化社さんから発刊の「家庭画報4月号」に飯田屋が誇る、自慢のおろし金が紹介されました！

ふわふわ食感を極めたおろし金や、シャキシャキの強い食感が残るおろし金など厳選5種類を紹介いただいております。

4月号はその他にも色々な面白い料理道具が特集されております。

ぜひご覧くださいませ^ ^